Menggunakan mesin giling bakso industri yang tepat sangat mempengaruhi efisiensi dan kualitas produksi bakso. Untuk bisnis bakso skala besar, mesin yang memiliki fitur-fitur unggulan adalah kunci agar proses produksi berjalan lancar. Selain mempercepat waktu produksi, mesin yang baik juga mampu mempertahankan kualitas daging dan adonan bakso yang dihasilkan.
Ini adalah lima fitur penting yang harus ada di mesin giling bakso industri, yang akan membantu Anda dalam mengembangkan usaha bakso dengan lebih optimal.
1. Fitur Keamanan untuk Pengoperasian yang Aman
Keselamatan kerja adalah hal yang tidak bisa diabaikan saat menggunakan mesin giling bakso industri. Mesin yang dilengkapi dengan fitur keamanan, seperti tombol darurat atau pemutus arus listrik otomatis, akan membantu mencegah kecelakaan yang tidak diinginkan saat mesin beroperasi. Fitur-fitur keamanan ini sangat penting, terutama jika mesin digunakan dalam jangka waktu yang lama dengan intensitas tinggi.
Adanya panel pengaman dinamo listrik juga dapat mencegah resiko kebakaran pada mesin giling bakso saat dinamo listrik kelebihan beban atau mesin mengalami konslet.
Mesin yang aman digunakan akan memberikan ketenangan bagi operator dan memastikan proses produksi berjalan tanpa hambatan.
2. Material Stainless Steel yang Tahan Lama
Mesin giling bakso industri yang ideal harus terbuat dari material yang Foodgrade seperti stainless steel 304. Selain tahan karat, bahan ini juga tidak menimbulkan kontaminasi logam pada makanan sehingga higienitas bakso tetap terjaga. Dalam industri bakso, menjaga kebersihan peralatan sangat penting untuk memastikan produk tetap aman dikonsumsi. Oleh karena itu, menggunakan mesin giling bakso yang foodgrade sebagai persyaratan pengurusan BPOM dan Halal.
Material berkualitas tinggi juga membuat mesin lebih awet dan tahan lama, terutama saat digunakan dalam operasional intensif setiap hari.
3. Sistem Penggilingan yang Stabil
Efisiensi dalam proses penggilingan sangat berpengaruh pada kualitas bakso yang dihasilkan. Mesin yang dilengkapi dengan sistem penggilingan yang stabil dapat menghasilkan daging giling dengan tekstur halus, tanpa merusak kualitas daging.
Sistem penggilingan yang stabil memungkinkan Anda menghasilkan adonan bakso dengan konsistensi yang sama, bahkan dalam jumlah besar.
4. Mesin Bakso yang Memiliki Efisiensi Tinggi
Pastikan mesin bakso dapat beroprasi lebih cepat dan hemat energi. Kecepatan dapat memungkinkan Anda untuk produksi bakso lebih optimal. Dengan begitu, Anda bisa menghemat waktu dan biaya produksi.
Konsumsi energi yang efisien juga dapat menekan biaya produksi, sehingga dapat meningkatkan keuntungan usaha bakso Anda.
5. Kapasitas Mesin Bakso yang Besar
Untuk usaha bakso skala besar, Anda memerlukan mesin giling bakso dengan kapasitas yang memadai. Untuk skala industri biasanya mesin giling bakso memiliki wajan berdiameter 65 – 80 CM. Sehingga, mesin bisa menggiling daging adonan bakso dalam jumlah besar sekaligus, hingga 2 ton per 8 jam kerja.
Sebagai contoh, jika usaha Anda memproduksi ribuan bakso per hari, mesin dengan kapasitas besar akan mempercepat proses produksi tanpa perlu menambah banyak tenaga kerja.
Mesin Giling Bakso Industri Terbaik di Agung Kencana Indonesia
Agung Kencana Indonesia menjual Mesin giling bakso industri untuk membantu proses produksi bakso Anda lebih efisien dan berkualitas. Dengan material stainless steel foodgrade yang tahan lama, sistem penggilingan yang efisien, fitur keamanan yang memadai, Anda bisa memastikan produksi bakso berjalan dengan lancar dan menghasilkan produk yang berkualitas tinggi. Agung Kencana Indonesia juga memberikan layanan konsultasi gratis untuk spesifikasi mesin giling bakso yang terbaik untuk Anda. Sehingga, Mesin-mesin yang Anda pesan dapat memenuhi kebutuhan produksi bakso Anda. Konsultasikan kebutuhan Anda dengan tim ahli Agung Kencana Indonesia.
